Nduja di Spilinga is een smeerbare pittige Italiaanse salami uit Calabrië. De Nduja vind je vooral in de omgeving van Spilinga. De salami wordt gemaakt van de schouder en de buik van het varken en kruidige geroosterde calabrese chilipepers met zout. De Nduja wordt gegeten op een gegrild sneetje brood. Door zijn speciale textuur kan … More Pizza Nduja di Spilinga, Gegrilde wortel, Broccoli, Mozzarella di Bufala