De naam van het restaurant, St-Malo, zou je niet direct linken met de lekkere Thaise keuken. Toch kan je er fantastisch Thais eten. Meestal heb ik niet zo’n vertrouwen in restaurants waar twee heel verschillende keukens worden aangeboden, maar voor St-Malo maak ik graag een uitzondering.
In een super aangenaam kader eet je hier Thaise gerechten die je direct doen wegdromen van exotische Thaise stranden en eilanden. Ook de Belgische keuken is mooi vertegenwoordigd met klassiekers als Garnaalkroketten, Noordzeetongetjes of een lekkere kabeljauw. Het zicht op zee zorgt ervoor dat je helemaal zen wordt. Het hele interieur is stijlvol en warm.
Bij ons aperitief, een Picon au Vin Blanc, werd een klassieke springroll van het huis gegeven. Een zeer lekkere start, top zoet chilisausje erbij met verse koriander. Nice!
De pittige gehakte kip met Thaise basilicum en paksoi zat bomvol smaak. Zeer pittig gerecht, misschien voor sommigen iets té pikant, maar wij vonden het fantastisch. Het Assortiment van gestoomde Dim Sum ( 6 stuks) in een authentiek bamboe mandje met 3 Thaise sausjes waren van eenzelfde uitmuntende kwaliteit. Allen zeer verschillend en echt verfijnd.
Als hoofdgerecht vonden we de Eend met rode Curry, Kokos, Thaise Groentjes en Ananas alweer top. This is the real stuff. Leuk geserveerd met een kom stomende jasmijnrijst. We betrapten onszelf erop dat we al plannen aan het maken waren om terug te komen en een paar andere gerechten te proberen. Dat zegt op zich al genoeg.
Bijna de wijn vergeten! We hebben een mooie en stevige Chileense rode wijn bij al dit lekkers gedronken: een Las Ninas Reserva van 2015 (Cabernet Sauvignon). De wijnkaart is echt interessant, maar wie er liever een Thais biertje drinkt kan een Singha bestellen. Mooi is dat!
Dessert is voor een volgende keer, maar een Armagnac en een Grappa hebben we ons toch nog laten welgevallen vooraleer terug naar huis te fietsen.
St-Malo vonden we overall top. We gaan zeker terug. Ze hebben ook een leuke lunchformule tegen een super prijs. Ideaal voor wie een dagje in Oostende doorbrengt.
De kaart en sfeerfoto’s vind je hier: Website St-Malo.
SveN's FooD BloG ! 